testo 0563 2750 Tester per olio di frittura +40 - +200 °C Conforme HACCP

testo 270 - Tester per l'olio di frittura

Il sensore capacitivo Testo e l’impugnatura ergonomica e sicura consentono di misurare direttamente nell’olio caldo (senza essere investiti dal calore della friggitrice)
Classe di protezione IP 65 contro i getti d’acqua, senza custodia di protezione
Chiaro allarme visivo, tramite indicatore luminoso a semaforo ad alta visibilità
Valigetta lavabile, per conservare lo strumento e i suoi componenti con la massima igiene

Testo 270 consente di lavorare in modo più affidabile, intuitivo ed efficiente: il tester per oli di frittura è uno strumento di lavoro utilizzabile al posto della classica cartina tornasole, per garantire la massima qualità degli alimenti fritti. Monitorare l’usura dell’olio di frittura con testo 270 permette di conoscere l’esatto contenuto di materiali polari totali (TPM), e sostituire l’olio solo quando è davvero necessario. Da una lato, si evita di cambiare l’olio troppo spesso, risparmiando tempo e denaro; dall’altro si garantisce la massima qualità ai propri clienti, rispettando i requisiti di legge.


Robusto, semplice e conveniente in cucina

Grazie all’elevata affidabilità delle misure, il tester per oli di frittura testo 270 è uno strumento indispensabile per garantire la qualità degli alimenti fritti, sia che venga impiegato in ristoranti cucine industriali, catering o mense, sia che venga utilizzato per l’assicurazione qualità durante i processi di produzione e trasformazione degli alimenti.

Il tester per oli di frittura è semplicissimo da usare, anche più delle cartine tornasole! E’ sufficiente impostare i valori limite di TPM, proteggendoli da manomissioni tramite codice PIN. Il display dello strumento ti guida durante la misura: lampeggia finché non raggiunge una misura stabile; mostra anche la misura precisa in %TPM e, grazie alla funzione di allarme visivo a sema-foro (rosso, giallo e verde), consente di identificare immediatamente il risultato della misura.


Tutti i vantaggi del tester per oli di frittura testo 270, che una cartina tornasole non può offrire

È semplice: grazie al display che guida l’utilizzatore durante la misura e al sensore capacitivo Testo, è possibile eseguire misure in continuo nell’olio caldo, senza dover attendere che lo strumento si raffreddi
È preciso: può essere tarato in campo, utilizzando l’olio di riferimento
È robusto: l’involucro esterno in fibra di vetro è estremamente resistente agli urti. Inoltre, il sensore olio è costruito in metallo ed è quindi indistruttibile. In conformità con la classe di protezione IP 65, è impermeabile e può essere lavato sotto l’acqua corrente
È sicuro: l’utilizzatore è protetto dal calore dell’olio grazie al particolare design ergonomico dello strumento
È chiaro: la % di TPM viene visualizzata sull’ampio insieme alla segnalazione dell’allarme visivo a semaforo (rosso, giallo e verde); il display mosra la funzione Hold e Auto-Hold per bloccare la visualizzazione della misura in corso

dati tecnici:
Altezza: 170 mm · Calibrato: di fabbrica (senza certificato) · Larghezza: 50 mm · Lunghezza - Profondità: 300 mm · Peso: 255 g · Temperatura (max.): +200 °C · Temperatura (min.): +40 °C · Termometro caratteristiche: Conforme HACCP · Tipo (tipo di produttore): 0563 2750 · Tipologia tecnica di misura della temperatura (categoria): Tester per olio di frittura

Incluso nella consegna:
Involucro ABS / ABS-PC fibre glass 10%
Classe di protezione IP65
Garanzia 2 anni
Funzione di allarme Valore TPM superiore e inferiore regolabile, allarme visivo tramite display a 3 colori retroilluminato (verde, arancione, rosso), i valori sul display lampeggiano fino al completamento della misurazione (Auto Hold)
Tipo batteria 2 micro batterie AAA
Tempo di fermo circa 25 h in continuo (corrispondono a circa 500 misurazioni)
Tipo display LCD
Dimensioni display 2 linee
Illuminazione display retroilluminato
Temperatura di stoccaggio -20 to +70 °C
Peso 255 g
Tempo di reazione Circa 30 s
Application temperature +40 to +200 °C
Dimensioni 50 x 170 x 300 mm
Temperatura di lavoro 0 to +50 °C